緒食一鍋小麻辣官網
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何文修師傅熱愛烹飪及餐點研發,以身為廚師為終身志業,在台灣餐飲業已累積21年實務經驗,專精於中、西式料理,在日式及東南亞料理亦有廣泛涉獵。具備飯店、餐廳、民宿、大型宴會及婚宴的籌辦經驗,積極參予異國美食節及廚藝競賽,常態性與多國主廚進行廚藝交流,亦常在廚藝競賽獲勝。
  • 經歷 :「涵碧樓」資深副主廚、「華山觀止」西餐副主廚、「大葉集團」研發主廚
  • 現職 :「緒食 一鍋小麻辣」餐飲研發主廚
  • 認證資格 : HACCP餐飲業食品生產管理證書
  • 獲獎記錄 :
  1. 2016台灣國際美食節TCAC挑戰賽  現場烹調西式牛肉 / 職業組 / 銅牌
  2. 2018 TCAC​台灣國際廚藝挑戰賽  現場熱烹 / 西式肉類烹調 / 專業廚師組 / 銅牌
緒食 一鍋小麻辣

緒食一鍋小麻辣官網 / 創鑫生機集團
服務電話:(02)2740-6969
服務時間:週一至週五  9:30~18:00​
✉ Mail : ​shifood.hotpot@gmail.com

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