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韓衍緒師傅深耕台灣餐飲近30年,擁有豐富且深厚的餐點烹調及開發實力,同時一顆熱愛料理的心,勇於開創及嘗試結合各類型餐飲,希望藉由創立『一鍋小麻辣』來推廣與"食"相關的餐飲生活文化。
經歷 :
「涵碧樓」、「華山觀止」行政主廚 , 「大葉集團」行政總主廚
現職 :
「創鑫生機」商品開發總監、「緒食 一鍋小麻辣」餐飲開發總監、「TJCA台灣國際國際年輕廚師協會」顧問
認證資格 :
HACCP餐飲業食品生產管理證書
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