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別輕易嚐試,吃了就回不去的極品湯頭;國家品牌獎掛保證,首年便逆勢賣出十萬鍋!

11/3/2022

 
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天氣驟降點燃台灣人鍋物魂!老饕直指「一鍋小麻辣」業績暴漲關鍵
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台灣有著美食王國的稱號,而火鍋已成為普羅大眾聚餐的首選;據加盟協會調查,台灣的連鎖餐飲業逾4成為火鍋業,在這麼飽和的市場中,「一鍋小麻辣」究竟如何脫穎而出,在疫情肆虐的同時,還能創造出年售十萬鍋的鍋物奇蹟呢?

台灣人愛鍋物全起因「聚餐」,「享受鍋物」還是「保持健康」成兩難
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台灣連鎖加盟促進協會副秘書長蔡孟叡指出,台灣的餐飲業活力非常旺盛,其中火鍋的客群相當廣泛,想聚餐聯絡感情,通常會相約一起吃火鍋,可將其視為一種台灣人特有的「喜好」。
 
而台灣鍋物種類眾多,其中又以口味重、辣勁強的麻辣火鍋最受大家喜愛,無論是哪個季節,好吃或是有品牌的店家通常都是一位難求;但近年來,民眾在享用鍋物時也開始注重其健康性,一般湯頭在熬煮時間拉長情況下,都會不知不覺攝取過多高普林,造成身體過多的負擔,此外,吃完火鍋在衣服上所殘留的味道,也常讓人困擾不已。
 
許多粉領族在餐後都指出,「一鍋小麻辣」不僅美味還讓味道不上身,讓喜愛吃鍋的人,在大口享用美味麻辣湯頭外,還可以符合現代人健康飲食需求「低普林」,達到健康訴求。

「始於特色、敬於服務,合於口味,久於健康,忠於品牌。」
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「一鍋小麻辣」中的「小」字,不僅點出緒食的輕麻辣程度,也帶出緒食鍋物一人即可享用,也因為這個特色讓品牌在短短的一年內竄起,而其中「#喝的麻辣湯」更是讓許多老饕嘖嘖稱奇,一週吃至少三次的郭先生說:「台灣人本來就愛喝湯,但是各式鍋物不是油到無法入口,不然就是越喝越渴,一鍋小麻辣的湯頭真的太有特色,只要幾天沒吃就會想辦法去一鍋小麻辣。」
 
蔡副秘書長指出,母公司的央廚發揮了長久以來的農漁產品拓銷經驗,讓「一鍋小麻辣」掌握最新鮮、多樣化食材,從鮮蔬、肉品,甚至是醬料原物料,通過嚴格品質把關及產銷履歷認證,讓品牌的忠誠度快速建立起來。
 
鍋物有特色、服務親切、口味又能夠多元,天氣變冷了你們就需要來份「一鍋小麻辣」。


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緒食 一鍋小麻辣

緒食一鍋小麻辣官網 / 創鑫生機集團
服務電話:(02)2740-6969
服務時間:週一至週五  9:30~18:00​
✉ Mail : ​[email protected]

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