感謝凱擘大台北新聞報導《獨食.獨飲文化興起 麻辣鍋一人也能吃》

原文來源：https://youtu.be/CdLoosG70y4youtu.be/CdLoosG70y4
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獨食.獨飲文化興起 麻辣鍋一人也能吃
一個人吃飯很奇怪嗎?近幾年台灣興起一股獨飲.獨食風潮，台北市開始有許多〝單身友善餐廳〞的出現，甚至連麻辣鍋，都可以一個人吃!今天的在地私房菜就要帶你到台北市的信義區，位於忠孝東路五段上的麻辣火鍋店，主打的就是一人麻辣鍋，一鍋湯料加上一碗麵，一開幕就受到附近上班族的喜愛，網路上更是好評不斷。

新聞稿 一到中午午餐時間，上門的客人絡繹不絕，在櫃台點餐後，就往二樓前進，其實這間店才開幕不到半年，就培養了許多忠實顧客，而店內主打的就是一人麻辣鍋。

台灣人嗜吃火鍋、尤其是麻辣鍋，有生機集團看到獨食文化商機，設定獨享鍋品為品牌定位，一鍋輕麻辣湯底配上各式肉品、蔬菜的各式湯料加上一碗麵，也可以換成飯或是冬粉，再配上以青花椒為調料的各式滷味小菜，小資的價位，讓整個套餐就算連男生也吃得相當有飽足感。

位於信義區的創始店，面對周邊有8間性質相同的鍋物店絲毫不畏懼，不時更看到外送員拿著外送商品進進出出，還有常溫即時麵可以讓顧客購買回去享用，料多味美性價高的獨享鍋，也可以在競爭激烈的美食商圈，殺出一條血路。

(記者/曹登華 台北報導)