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創鑫攻餐飲 產銷一條龍

8/6/2020

 
經濟日報 / 記者謝艾莉/台北報導  
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創鑫生機創立連鎖餐飲品牌「緒食」,並開設品牌麻辣火鍋店「一鍋小麻辣」,預計下半年正式開放加盟。創鑫生機/提供

創鑫生機公司憑藉著在農漁產品及食品通路累積豐富的拓銷經驗,今年成立連鎖加盟餐飲品牌「緒食」,從上游農特產品、食品研發、電商銷售到跨入餐飲業,提供產銷一條龍服務,創造服務價值,創鑫生機並預計於第4季完成公開發行。

創鑫生機2011年成立,致力支持台灣小農出發的在地品牌,從蔬果契作、食品加工、商品產銷數據化管理、品牌營銷等,有豐富的嚴管挑選品管與上下游整合作業能力等經驗。近年並加入線上、線下全智慧商店設備系統開發、消費者互動平台經營,提供產銷一條龍服務,加值國內農產品,發揮通路價值。

創鑫生機也與中國大陸某通路品牌線下O2O台灣館合作,2019年在高雄市政府見證下,整合農漁產品的營運、採購,已將農產品供貨至大陸各大批發市場。

該公司今年創立連鎖餐飲品牌「緒食」,開設品牌麻辣火鍋店「一鍋小麻辣」,主打「個人火鍋」獨食新商機;創鑫生機表示,因為有農漁產品拓銷經驗,掌握最新鮮、多樣化食材,除麻辣鍋外,也推出黃金蜆雞湯鍋及兩款素食鍋,並搭配以青花椒提味的獨門青花滷,提供客戶豐富的選擇。松山創始店4月開幕後,每日用餐尖峰時刻都客滿,加上外送平台夯,單店營業額每月均破百萬元。

「一鍋小麻辣」已有松山與南港、三芝、永和加盟店,接下來內湖、中山、板橋等地將開出外帶店,主打麵食、滷味與麻辣鍋三大主軸,預計下半年正式開放加盟,可望成為連鎖加盟餐飲業的明日之星。

該公司團隊中餐飲開發總監韓衍緒曾任五星飯店行政主廚,嚴選在地食材、開發顛覆味蕾的創意料理,並推出自有品牌的餐飲料理包,創鑫生機指出,將全力搶攻每年高達4,200億元飲食商機。創鑫生機也善盡品牌與企業社會責任,今年6月一連三天捐贈台灣大學醫學院附設醫院共1,400份健康餐盒,以及400份品牌銷售人氣拌麵,獲得好評。

評論已關閉。
緒食 一鍋小麻辣

緒食一鍋小麻辣官網 / 創鑫生機集團
服務電話:(02)2740-6969
服務時間:週一至週五  9:30~18:00​
✉ Mail : ​[email protected]

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